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烹饪全科班内容’具体‘学些什么’?这是一份成为厨艺全才的完美地图!课程包括:中式热菜(四大菜系)、中式冷菜、食品雕刻、中西式面点、西餐基础、西点制作、营养配餐、厨房管理等。从红案到白案,从中餐到西点,无所不包。我们旨在培养不仅会做,更懂创作、善管理的综合性餐饮人才,让您成为餐饮界的‘多面手’。”
“选择‘厨师培训学校’创业,担心技术,‘包教包会吗’?虎振创业班承诺:包教包会,学会为止!我们采用小班制教学,老师有充足精力辅导每位学员。一期学不会,下期免费再学,直到您完全掌握,独立操作为止。我们有这个耐心,更有这个信心,必须让您带着过硬的技术走出校门!”
“想知道‘烹饪课程安排’,特别是‘实操课多吗’?虎振高级班的口号是:‘理论精讲,重在实操!’我们的课程安排中,实操比例高达80%以上。每天都有大量的动手时间,针对一道菜进行反复练习,直到色、香、味、形全部达标。我们深知,厨师的本领是练出来的,不是看出来的。在这里,您将获得充足的练习机会,直到形成肌肉记忆,技艺炉火纯青。”